みのる農園

  

雨で作業日程が狂っています。

今日は知り合いの方よりユズ収穫のご招待を頂きました。

鈴なりになっているユズです。これを高バサミで切り取っ

ていきます。もちろん、無農薬です。一口皮にがぶっとか

ぶりついてみました。ユズは皮など捨てるものがないそう

です。皮はもちろん、種も化粧水に使用できるそうです。

皮もとってもジューシでのどの渇きを潤してくれました。

たっぷりいただいたのでこれからユズ酢なども作ってみ

たいと思います。森林浴も堪能しました。ご馳走様。

  

今年の野菜は失敗の連続です。

2年目のジンクスか、はたまた単に手抜きの影響か？

ミニチンゲンサイ、カブ、ダイコン、ハクサイや茎ブロッ

コリーもだめみたいです。夏はカボチャやスイートコー

ンもダメだったし、明日から収穫できるものも殆ど無し

です。　あーあ。

あ、そうだ、ジャガイモとホウレンソウに期待しましょう。

早くおおきくなってくれ！


本日は昼過ぎから雨でした。パオパオ(不織布)を畑に

天日干ししていたのですが数があり、しまっている途中

で雨が降り、一部畑に置いたままです。天気になり乾燥

したらしまいます。

  

今日はトマトとナスの仕舞いをしています。

誘引のひもの撤去と支柱の仕舞いですが、これが

結構時間がかかります。まだ、仕舞いにはしばらく

かかりそうです。


隣の家からおいしいサツマイモをいただいたので、

石焼いもをしました。市販の釜の中に丸い石を入

れ焼いたらおいしくなります。これはお薦めです。

サツマイモのお礼に石焼芋をお返ししました。

ご馳走様でした。

  

今日は雨で仕事は殆ど休みです。

家で讃岐うどん作りに挑戦しましたが、時間がかかった割

りに、味はもう一つでした。もう一工夫ほしいと思いました。

また、挑戦してみます。


夕方は明日注文の入っている野菜(コマツナ、ミニチンゲン

サイ、カブ、ニンジン）の収穫と調整をしました。


スナックエンドウとキヌサヤの第２段が成長しています。

  

今日は天気もよく絶好の畑仕事日和です。

天気が良いから、着ているものを段々と脱いでいきました。

そんな訳で、今日はタマネギ畑の準備です。水田跡地です。

まず、カキガラを振ってからトラクターで耕耘していきます。そ

の後は、管理機で畝上げをします。畝上げは１．４ｍ幅で仕

上げますが最初の１畝は幅を間違ったみたいで広くなりまし

たが、気にせずに次にかかります。この土地は２１ａあるので

その内の約４分の１を使用します。これで準備ＯＫです。


ソラマメも第２回目の定植です。第１回目から２週間ぐらいにな

りますかね。第３回目も予定しています。


ハヤブサ(借りている土地）の畝上げもしました。明日は雨らし

いので忙しい一日になりました。本日はここまです。
 
  

このところ冷え込んでいましたが、一転暖かい一日となりました。

兼ねて予定していたＥＭボカシ作り方の講習会（ハーブの会主

催）をしました。講師が私一人では心もとないので、自然農法国

際研究開発センター四国地区普及所長榊原さんにお願いし来て

いただきました。カタログとおりＥＭボカシ７ｋｇ分を手練で作成し

ポリバケツに詰め込みました。ＥＭボカシの効能や施肥等につい

ていろいろ質問もあり充実した講習会になりました。また、次の段

階の計画もしたいと思います。

本日は、榊原所長様お疲れ様でございました。有難うございます。

  

やっと、ハヤブサ(借りた土地)の牛ふん振りが終わりました。

今日、トラクターで耕耘しました。


昨日からの寒さで野菜についていた虫たちも動きが鈍くなった

ようです。これで虫取りから開放されそうです。この寒さでジャ

ガイモの葉が全部しおれてしまいました。ためしに掘ってみまし

たが、去年より２０日ほど早いせいか実の入りはもう一つです。

もう少し待ってみることにします。



  

最近、不耕起栽培の本を書店で見つけました。

それを読んでると、福岡正信氏の｢わら一本の革命｣も

読んでみたくなり、今、図書館で借りて読んでいます。

どちらも、本当にためになります。特に福岡氏はすごい

人です。今年だったと思いますが亡くなられました。愛媛

県の方なので生きていらっしゃるうちに、会いに行けばよ

かったと思ってしまいました。現在、本は３分の２くらいし

か読んでいませんが、他の本も是非読んでみようと思っ

ています。不耕起・無肥料・無農薬・無除草で一般の栽

培方法とそん色なく作物を栽培することができる自然農

法は究極の農法だと思います。なのになぜ、あまり普及

していないのでしょうか？

  

これは何だかわかりますか？そう、白カビが発生したEMだんご

です。久米池をクリーンにするのに使用するそうです。

久米池は生活排水が流れ込み、汚れて魚も棲みにくくなってい

ます、それを改善するのに使用します。近じか地区の人が総出

でＥＭだんごを池に投げ込み池の底に溜まった汚泥を撤去しま

す。このように地域を上げて環境を守っています。ご苦労様です。


畑では、ハヤブサに牛ふんを撒いています。まだ、半分ぐらいで

すが残りは明日にします。


昨日テレビを見ていると、ゴマに寄ってくる虫に、石灰が効くと言っ

ていたので、試しに有機石灰(カキガラ)を振ってみました。効果があ

ると良いのですが。

  

今日、家の近くにナベツルが飛来してきました。

ナベツルはクウーッと泣き声を発しながら旋回して

近くの田んぼに舞い降りました。そっと、観に行く

と全部で１１羽です。そのうちの２羽が周りを警戒

しているようです。１時間ぐらい落穂をついばんで

飛び去っていきました。こんな近くでナベツルを観

られて感激です！


昼は長尾町で行われているドジョウリンピックに

行って来ました。１２時前に行ったのですが、会場

周辺は人々でいっぱいです。大会に参加している

のは、周りの人に聞くと１５組以上らしいです。その

内の一列に並んで待つこと４０分位、やっと食べら

れました。２杯分注文しましたが十分に満足するこ

とができました。来年も行きたいと思っています。

  

日中は相変わらず、虫取りをしています。

いくら捕っても、また、潜んでいます。

夕方に用意していたキヌサヤとスナックエンドウの苗を

畑に定植しました。キヌサヤは一列２０cmピッチに、ス

ナックエンドウは一列２５cmピッチで植えています。

次に育てている２回目の定植分も考えて植えています。

  

ちょっと前にまいた、キヌサヤとスナックエンドウが大分

大きくなっています。もう少しで畑に定植です。別のとこ

ろのソラマメも大きくなっています。こちらの定植はもう

少し先になりそうです。


カブ、コマツナ、ミニチンゲンサイ、ダイコンとハクサイは

相変わらずダイコンサルハムシに食われています。毎日

テデトールを日課にしていますが、次々に出没してきます。

寒くなるまで、続きそうです。

  

今日は、いつも野菜を販売していただいている厳選(亀井戸

水神市場)で生産者、種苗屋さん、料理屋さんの３団体が集ま

り、今、どんな野菜があり、消費者はどんな野菜を求めている

か。また、料理屋さん側からの要望などを聞き、それを今後の

作付計画に生かせていけるかなどの意見交換会がありました。

変わった野菜や珍しい野菜の紹介もあり結構盛り上がりました。

また、今後こんな機会を作り発展させていこうとの話になりました。



  

｢みのる農園｣の畑で野菜を断りもなく、勝手に食らっていた

奴の名前が分かりました。ダイコンサルハムシ、そう、こいつ

です。自然農法国際研究開発センター榊原所長が探してくれ

ました。有難うございます。


早速、パソコンで調べてみると、科学農薬では比較的簡単に

退治できるようですが、無農薬農法ではなかなか面倒なよう

です。何と、おまけに、モミガラを振っているので越冬もしやす

いようです。とにかく、少しずつでも、テデトール(手で取る)をや

っていきます。

  

今日、ジャパンバイオファーム代表の小祝政明氏の

有機栽培技術セミナーが香川県立図書館であり聴

講して来ました。小祝先生の話は化学式をふんだん

に使用しながら理路整然と説明してくれるのですが

理解するのになかなか時間がかかります。

今日は、主にボカシ肥料と堆肥の違い、化学肥料と

有機肥料で育った野菜の違いなどについての講習

でした。受講して、自分が育てている野菜が未熟で

虫が来ていることを知り、もっと完熟した土つくりをし

なければと改めて思いました。頑張ります。

  

今日は雨も上がり、ソラマメの定植をしています。

まだ、畑はじゅるいのですが長靴を履いて作業をします。

数は１００株くらいですが、残りのソラマメも種蒔きしました。

収穫時期をずらすために蒔き時をずらしています。ソラマ

メはオハグロを下にして植えます。緑が濃い莢の種類も

同時に植えています。


春用のタマネギも植え付け時期になりましたので、黒マ

ルチを敷き穴を開け、そこに植えていきます。数にして８

０株位です、穴を開けるのに苦労しますが何とか完了し

ました。

  

昨日収穫した長ネギを、朝ホクホクのごはんに白髪ネギに

してふりかけいただきました。少し甘くて辛味ももちょっぴり

の感動するぐらい美味いごはんになりました。食べている

うちに漬物がほしくなり、家で漬けているカブ(塩漬け)を出

しましたがこれがまたピッタシの具合です。


夕方には、ご近所の方からカンパチ(約70cm)丸一匹をい

ただいたので、早速、刺身と煮付けにして、ご近所の方と宴

会をしました。最近は血圧が高いので酒類は飲んでいない

ので、ビールが五臓六腑に染み渡るような気がします。カン

パチは身がしまっていて刺身も煮付けもあっという間にどち

らもおいしくいただきました。ご馳走様です。

  

いただいて育てている長ネギを、収穫してみました。

ネギの青いところはヨトウ虫に食われたりしていま

すが、結構白いところは長くなってとても良い感じ

です。これならば、十分おいしそうです。明日の朝、

ご飯に白髪ネギをかけ試食してみます。

  

今日は、最初に蒔いたダイコンの草取りをしました。

草もダイコンと同じくらい大きくなっています。その

草を取っていると、結構天敵も棲んでいました。ま

ずは、テントウムシ暖かかったのか、結構数もいます。

次は、アマガエルです。色も緑や草色に変色しているの

もいました。それから、カマキリです。カマキリは産卵

時期になっているのでお腹が大きくなっています。

収穫したのを調整する納屋の柱にも卵を産んでいます。

天敵達にしっかり頑張ってもらいたいものです。頼みます！

  

またまた、ショックです。ダイコンに続きコマツナ、ミニチンゲンサイ

カブも殆ど食べられています。あわてて、パオパオをはずし虫取り

をしましたが、時すでに遅しの感です。それにしてもこの虫の数は

何匹いることやら。一応損にして在庫の種があるダイコン、コマツナ

ミニチンゲンサイとカブの種を蒔いてみました。遅すぎる感じですが。


他の畑に植えていたニンジンの一部が大きくなっていました。しかし、

このニンジンは少ししか作っていません。なかなかうまくいかないも

のです。