みのる農園

雨で作業日程が狂っています。

今日は知り合いの方よりユズ収穫のご招待を頂きました。

鈴なりになっているユズです。これを高バサミで切り取っ

ていきます。もちろん、無農薬です。一口皮にがぶっとか

ぶりついてみました。ユズは皮など捨てるものがないそう

です。皮はもちろん、種も化粧水に使用できるそうです。

皮もとってもジューシでのどの渇きを潤してくれました。

たっぷりいただいたのでこれからユズ酢なども作ってみ

たいと思います。森林浴も堪能しました。ご馳走様。