みのる農園

  

亀井戸水神市場で新タマネギを買ってきました。

家のタマネギはまだ小さいので食べられません、

食べられるようになるにはもう少し時間が掛かり

そうです。買ったタマネギは２０年も有機無農薬

で作っている三木町の川窪さんのものです。

タマネギを輪切りラップし、レンジで２分間温めて

ネギを振りポン酢でいただきました。うまい！

おいしかったので、昨日も買ってきました。葉も

軟らかくて食べられるので、「ハチハイ」にしました。


約一月ぶりにジャガイモの畝上げをしました。

このところの雨で畑の土が相当ぬかるんでいたの

で、早く畝上げをしないと、折角植えたジャガイモの

種が腐ってしまいそうでした。これで一安心です。