みのる農園

  

お隣さんから、珍しいサツマイモのようなジャガイモをいただ

きました。名前を調べてみると、まだ生産量も少ないレッド

ムーンという品種でした。外は赤く、割ってみると中は黄金

色です。栗に似た甘みとねっちりしていながらもホクホク感

があると書いています。ただ、栽培は難しいそうです。これ

も、天日干しして植えてみます。うまく育ってほしいですね。