みのる農園

  

寒くて、何か暖かくおいしいものが食べたい。

そんなときに最高のスープです。

○用意するもの

　・ミニチンゲン菜（もちろん「みのる農園｣のもの）

　　葉と軸に分け　（葉は縦３～４等分し軸は縦半分に切る）

　・ニンジン（もちろん「みのる農園｣のもの）

　　(ニンジンは短冊きり)

　・水（１人分１５０ｃｃ位）

　・とき卵、塩、コショウ、スープの素

○調理法

　・水を沸かしミニチンゲン菜の軸とニンジンを入れ、しばらくして

　　からミニチンゲン菜の葉を入れる。

　・軟らかくなったら塩、コショウで味付けをする。

　スープの素を少し入れ味を整える。

　・とき卵を入れる。

　(生姜、豆腐、ジャガイモなどを一緒にいれてもおいしい）

　(片栗粉でとろみをつけてもよい）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　でき上がり！

この暖かくおいしいスープを飲んで、冷えた体を温めてください！