みのる農園

  

この間から作っていたオリーブの塩漬けが完成しました。

一口食べるととてもおいしく、癖になりそうな味です。

何人かの人に配りましたら、反響は良いようです。それは、

市販のオリーブはまずく以前外国で食べた味にはとてもじ

ゃないがおぼつかない、こんな味を期待していたとのことで

す。まあ、それはオーバーですがとてもおいしくできました。

当分は楽しめそうです。味をしめて、また、来年も作ります。


家のホップ（ビールの原料）に花が咲いていました。気がつ

くのが少し遅かったようですが感動です。近くにもっと小さい

花も咲いています。


予報とおりの雨で今日は屋内作業です。ＥＭボカシを２セット

分（２００ｋｇ強）混合しました。完成するのは一月後です。