2008年09月05日
ダイコンの恵み
去年、トウダチしたダイコンが畑で芽を吹いています。
もう、あきらめていたのですが、近所の方からあんた
とこのダイコン菜をもらってもいいかね。と言われ、無
農薬のダイコン菜だからお浸たしにしても安心して食
べらるし、畑で置いておくのはもったいないとのことで、
初めてそれを認識しました。うそっと思う幹事でしたが、
収穫してみました。お浸しにしてみたら、軟らかく、良
い感触です。明日はこれを出荷します。
もう、あきらめていたのですが、近所の方からあんた
とこのダイコン菜をもらってもいいかね。と言われ、無
農薬のダイコン菜だからお浸たしにしても安心して食
べらるし、畑で置いておくのはもったいないとのことで、
初めてそれを認識しました。うそっと思う幹事でしたが、
収穫してみました。お浸しにしてみたら、軟らかく、良
い感触です。明日はこれを出荷します。
Posted by みのる農園 at 21:16│Comments(4)
│農園風景
この記事へのコメント
農家にとっては捨てるものでも
美味しいですよねダイコン葉。
あまり料理はしないけど
たまにはやります。
今夜はマンバのけんちゃん作り置き。
冷凍してあるので年中使えます。
美味しいですよねダイコン葉。
あまり料理はしないけど
たまにはやります。
今夜はマンバのけんちゃん作り置き。
冷凍してあるので年中使えます。
Posted by 自由席 at 2008年09月05日 22:45
自由席さん、有難うございます。
ダイコンの葉、以外とおいしいですよ。マンバのけんちゃん私も大好きです。今年は作付けも予定しています。
ダイコンの葉、以外とおいしいですよ。マンバのけんちゃん私も大好きです。今年は作付けも予定しています。
Posted by みのる農園
at 2008年09月06日 05:01
at 2008年09月06日 05:01自家採取した大根の種がたくさん。
種もの屋さんの種は高価、
沢山蒔きつけても、心配がない
蒔きつけよう 蒔きつけようと思いつつ
種は まだビンの中に保管されたまま・・・
美味しそうな写真に、すぐに蒔きつけます。
種もの屋さんの種は高価、
沢山蒔きつけても、心配がない
蒔きつけよう 蒔きつけようと思いつつ
種は まだビンの中に保管されたまま・・・
美味しそうな写真に、すぐに蒔きつけます。
Posted by ナナフシ at 2008年09月06日 08:58
at 2008年09月06日 08:58ナナフシさん、有難うございます。
畑で採れたダイコンは結構軟らかくておいしいですよ。私ところのダイコンを蒔く時期は秋分過ぎてからです。そのほうが虫が少ないらしいです。
畑で採れたダイコンは結構軟らかくておいしいですよ。私ところのダイコンを蒔く時期は秋分過ぎてからです。そのほうが虫が少ないらしいです。
Posted by みのる農園 at 2008年09月07日 05:32
at 2008年09月07日 05:32
