みのる農園

  

雨が上がり今日はいただいたユズの木にお礼肥料を

やりに行きました。肥料は山に落ちている枯葉です。

これを熊手等で集め木の根元に置いていきます。


ユズは比較的きれいなのは布で拭いてそのまま出荷

し、少し痛んでいるユズは絞ってユズ酢を作りました。

ユズ酢はこれからお寿司等に入れ香りも楽しみます。