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みのる農園
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2008年06月07日

タマネギの乾燥

天気が良い間にタマネギの乾燥をしています。

今までコンテナに入れて、朝表に干し夕方納屋に取り

入れていましたが、一部を軒下に吊るして乾燥をする

ようにします。丁度、長い竹がありましたのでこれを２

本束ねて吊るしました。タマネギは重いのでなかなか

大変な作業です。まだまだ、吊るします。

ニンニクも同じようにして吊るします。ニンニクは軽くて

良いですね。

雨が降るまでに仕舞いができると良いけど、ちょっと

無理かな。



Posted by みのる農園 at 05:45│Comments(4)│TrackBack(0) │出来事
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この記事へのコメント
りっぱなタマネギでうね。

うちのは、ずいぶん小ぶりのものしか
ありませんでした。

以前はいいのができていましたが
やっぱり、おじいちゃん一人では
なかなか。

おばあちゃんは、見守るだけになりました。
（腰をいためているので）
Posted by 自由席 at 2008年06月07日 11:07
みのる農園さんとこのタマネギは、どうしてあんなに甘いのでしょう？

この間の野菜は大好評で、ニンジンは「伝説のニンジン」になりました。

ニンニクは、そのまま揚げてホクホクをいただきました。
芋焼酎党には、最高のツマミなのです。

ありがとうございました。
また、お願いしたいです。
Posted by ハル at 2008年06月07日 19:51
自由席さん、有難うございます。

タマネギは豊作でいっぱいでき過ぎました。
収納する場所に困るほどです。やはり、程ほどが良いかなあと思っています。おばあちゃん、腰を大事にしてあげてください。
Posted by みのる農園みのる農園 at 2008年06月08日 04:51
ハルさん、お褒め下さり有難うございます。

近くですので、いつでもおいでください。本当の有機無農薬で作る野菜は何を作ってもおいしいようです。現に有機のがっこう「土佐自然塾」では高知の日曜市で野菜を試食しながら販売していますが、段々とリピータ客が増えています。
Posted by みのる農園みのる農園 at 2008年06月08日 05:02
 
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